"Italien, simple et authentique"

Ancienne épicerie italienne, l'Arc des Princes est devenu un restaurant italien. Un bon restaurant italien comme on les aime où la pizza et les pâtes conservent un goût authentique.

Marisa Vitale est italienne par son père, alsacienne par sa mère. Son père tenait une épicerie rue de la Charmille à Strasbourg-Koenigshoffen, juste en face du Chemin long qui mène aux installations sportives de l'ASPTT. Quand papa a décidé de partir à le retraite, Marisa n'a pas hésité : elle a transformé l'échoppe en restaurant (italien forcément) en lui donnant pourtant un nom français : « L'Arc des Princes, c'est le monument symbolique de mon village natal, Bruzzano en Calabre » indique Marisa ...
Bernard Delattre
L'Arc des Princes, 29, rue de la Charmille, 67 200 Strasbourg-Koenigshoffen ; Tél: 03 88 29 29 89 - www.larcdesprincescom - Fermé le lundi, mardi et mercredi soir, le samedi et dimanche à midi."